De beste recepten

Esdoorn Oranje Geglazuurde Wortelen

Esdoorn Oranje Geglazuurde Wortelen

Deze Maple Orange Glazed Carrots zijn de perfecte feestelijke kant voor een vakantiefeest! Rondjes wortelen worden gebakken in boter en geglazuurd met ahornsiroop en sinaasappelsap.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Geglazuurde wortelen met een feestelijke twist

Bent u al begonnen met het plannen van uw vakantiemaaltijd? We komen er nu net aan toe. Als je van geglazuurde wortelen houdt, is hier een manier om ze aan te kleden voor een feest.

Fruit de wortelrondjes in boter en kook ze dan in een oplossing van ahornsiroop en sinaasappelsap, tot het vocht bijna volledig is verdampt.

Voeg een beetje sinaasappelschil en een snufje kaneel toe en je bent er. Geglazuurde wortelen met een vakantie-twist!

Esdoorn Oranje Geglazuurde Wortelen Recept

Als u het recept verdubbelt, moet u mogelijk het vuur of de kooktijd verhogen om het glazuur te verminderen.

Ingrediƫnten

  • 1 pond wortelen, geschild, in plakjes van 1/4-inch dik gesneden
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 kopje ahornsiroop
  • 1/3 kopje sinaasappelsap
  • 1/2 theelepel sinaasappelschil
  • Snufje kaneel

Methode

1 Fruit wortelen in boter: Verhit de boter in een grote, brede sauteerpan op middelhoog vuur tot hij gesmolten is. Voeg de wortels toe en roer om te coaten. Bestrooi met zout. Laat 3-4 minuten koken.

2 Voeg ahornsiroop toe en vervolgens sinaasappelsap: Voeg de ahornsiroop toe en kook nog een minuut. Voeg het sinaasappelsap toe. Dek de pan af en kook nog 3 minuten.

3 Haal het deksel van de pan en laat de meeste vloeistoffen sudderen: Ontdek de pan en zet het vuur op middelhoog. Roer af en toe de wortels en kook tot bijna alle vloeistof is verdampt. Haal van het vuur.

4 Strooi kaneel over de wortels en roer de sinaasappelschil erdoor.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: Pepers en Paprikas kweken van zaaien tot oogsten (September 2021).