Ongewone recepten

Groentesoep Recepten

Groentesoep Recepten

  • Aardappel Preisoep

    1 uur

    Glutenvrij, gezond, vegetarisch

    Aardappel Preisoep is een klassieker! Niets is lekkerder dan een kom hartige aardappelsoep op een kille dag. En het is ook gemakkelijk! Geen room nodig, pureer gewoon de soep om hem dik en romig te maken.

  • Elise Bauer

    Pompoensoep

    1 uur

    Glutenvrij, gezond, vegetarisch

    Deze pompoensoep heeft een geheim ingrediënt: een zure groene appel. Het voegt precies de juiste balans toe voor de pompoen. Klaar in een uur en bevriest goed.

  • Elise Bauer

    Koolsoep

    50 min

    Glutenvrij, gezond, koolhydraatarm

    Hier is een makkelijke, voedzame koolsoep voor koude winterdagen. Gemaakt met slechts een handvol ingrediënten en klaar in minder dan een uur, is de soep eenvoud op zijn best.

  • Elise Bauer

    Minestrone soep

    1 uur

    Glutenvrij, gezond, vegetarisch

    Minestronesoep is een Italiaanse klassieker! Deze versie is gemaakt met cannellinibonen, kippenbouillon, kool, aardappel, courgette, wortelen, pruimtomaten en Parmezaanse kaas.

  • Elise Bauer

    Romige zoete aardappelsoep

    1 uur, 5 min

    Glutenvrij, gezond, vegetarisch

    Zoete aardappelsoep brengt zoet en hartig in balans met uien, knoflook, uien en prei, samen met een beetje nootmuskaat en kaneel. Romig en bevredigend!

  • Elise Bauer

    Boerenkool en geroosterde groentesoep

    1 uur, 55 min

    Glutenvrij, gezond, veganistisch, vegetarisch

    Een stevig wintersoeprecept met boerenkool, witte bonen en geroosterde wortelen, pompoen, tomaten, uien en knoflook.

  • Elise Bauer

    Bloemkool Cheddar Soep

    Deze zachte, romige bloemkoolsoep met scherpe cheddarkaas is absoluut wat je wilt op een kille dag. Het is binnen een uur klaar. Serveer met knapperig brood en een salade!

  • Elise Bauer

    Artisjok soep

    1 uur, 45 min

    Glutenvrij, vegetarisch

    Verfijnde en heerlijke artisjoksoep, gemaakt van de harten van verse artisjokken, prei, sjalotten, yukon gold aardappelen, bouillon, een beetje room en kruiden.

  • Elise Bauer

    Crème van spinaziesoep

    55 min

    Glutenvrij, vegetarisch

    Rijke en romige spinaziesoep, met verse of bevroren spinazie, ui, aardappelen, bouillon, room en zure room. Serveer warm of gekoeld.

  • Elise Bauer

    Gazpacho

    25 min

    Glutenvrij, gezond, veganistisch, vegetarisch

    Californische versie van de klassieke Spaanse gazpacho! Gekoelde soep gemaakt met rijpe verse tomaten, komkommer, paprika, selderij en uien.

  • Elise Bauer

    Romige aspergesoep

    45 min

    Glutenvrij, koolhydraatarm, vegetarisch

    Een frisse en gemakkelijke aspergesoep in een basis van bouillon, room en ui, op smaak gebracht met tijm en droge vermout.

  • Elise Bauer

    Zomerse Minestronesoep

    50 min

    Glutenvrij, gezond

    Minestronesoep met verse zomerse tuingroenten! Met courgette, tomaten, sperziebonen, selderij, paprika, kippenbouillon, witte bonen en pasta. Het is zomer in een soep!

  • Elise Bauer

    Hoe groentebouillon te maken

    2 uur, 15 min

    Veganistisch, vegetarisch

    Zoveel beter dan gekocht in de winkel! Zelfgemaakte groentebouillon met wortelen, uien, selderij, peterselie, kruiden en champignons.


  • Bekijk de video: RECEPT. Broccoli courgette soep - Voorjaarssoep met veel groente (September 2021).